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【食】ウナギ取れない…販売中止や値上げ ニホンウナギ(絶滅危惧種)稚魚が歴史的不漁、対策急ピッチ 

1 :すらいむ ★ 2018/07/05(木) 11:33:59 CAP_USER
ウナギ、販売中止や値上げ 稚魚不漁、対策急ピッチ

 絶滅危惧種のニホンウナギの稚魚が歴史的不漁となる中、需要が高まる「土用の丑の日」商戦を前に、外食、流通業界で販売取りやめや値上げが相次いでいる。
 一方、伝統的な日本の食文化を守るため、ウナギ資源回復を進める動きもある。

 ロイヤルホールディングス(HD)傘下のファミリーレストラン「ロイヤルホスト」、天丼チェーン「天丼てんや」は、十分なウナギの量を確保できないとして、商品の販売中止を決めた。

 大戸屋HDの定食チェーン「大戸屋」は、うな重を約500円値上げした。
 広報担当者は「今年は販売できたが、来年も継続するとは断言できない」と、調達の厳しさを説明する。

 そこで、稚魚不足を補おうとする工夫が始まっている。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

SankeiBiz 7/4(水) 7:15
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180703-00000006-fsi-bus_all

3 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:36:30 Cg06MGQe
うむ、販売中止の店が出てきたか
4 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:36:42 DzUmcYsq
困るねー
9 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:42:37 /hF01cAD
完全養殖はいまどれくらいまで進んでるんだろか?
11 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:47:13 mUwzjCPR
食わなきゃいいじゃん
食わないと死ぬわけでもないのに
12 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:47:42 i79xFCwc
スーパーのロスが問題というけど半額にすると直ぐ売り切れ。
13 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:50:22 Xb9P9vPZ
支那産でいいだろ
14 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:51:13 CiDlUKXB
テレビで今年はシラスウナギが大量だってやってたのは嘘だったのか?
15 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:53:54 j+3fQkYq
「ハタハタ」みたいに「シラスウナギ」を資源回復の為に数年間「全面禁漁」に
すればええのに。
16 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:55:00 fnuMLXbj
名古屋にあるひつまぶしのお店から値上げのお知らせと
期間限定の値引き券が郵送されてきた
19 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 11:57:41 rmTXRDFx
美味いけど高杉だからなぁ
季節ものだから一応食うだけやろ
21 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:05:29 73UUNwri
穴子を食べればいいじゃない
23 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:14:44 sL3sQNIQ
うなぎ以外にも旨い食い物なんぞ腐るほどあるのに。
そもそも養殖うなぎなんぞ、旨くもなんともない。
24 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:15:52 L5zIl1zo
廃棄しないように安価にして売り切ることを考えようぜ>スーパー各社

2トンぐらい年間に廃棄してんだろ

28 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:19:29 n8X/WmzD
>>24
日本に何軒スーパーがあると思っているんだよw
基本、それが1年を通して売っているのだから、2トンくらいの廃棄なんぞむしろ優秀だと思うワ
64 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 14:02:31 o1EbyWKq
>>28
違うよ
土用丑の日の期間だけで、回答してくれたスーパーの廃棄量が約2.7トンだったって話。

全国で年間それだけなわけがない。

32 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:28:00 n8X/WmzD
ここまでウナギが減っても禁漁が出来ないってアホかと思うワ

まあ日本の漁師の乱獲は悪名高いからなw

38 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:40:30 PkkmvuFs
世界的に500年間取引禁止にしろ
39 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:43:34 djAa0dgx
ホントはウナギなくてもほとんどの人は困らないんだけどね。
絶滅種まで減っているならしばらく獲らなきゃじき増えるのに。
43 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:50:21 kYayEvRT
食べたら応援になるってどこかで聞いたし対策のためにもっと食べよう
45 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:51:52 RdY0voOs
ウナギがないならうなぎパイを食べればいいじゃない
47 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 12:53:13 pe4hehsi
タレだけ売っててくれたら後はこっちで何とかするからいいよw
53 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 13:05:46 kl67adfg
絶滅危惧種を引き続き乱獲。
もう日本は頭の悪い発展途上国並だな。
 
完全養殖できないなら漁獲制限なり禁漁なりしろよ。
ウナギ関連業者が死滅するだろうが、ウナギが絶滅するよりはマシだろ。
55 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 13:10:25 eqfUvjHs
>>53
乱獲しておいて挙げ句にシナガーチョンガーで他国に責任転嫁してるからな
57 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 13:23:07 74Z/ra78
雑な採り方しとるから満足にとれんのやろ。
ちゃんと丁寧にとらんかい。
58 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 13:24:07 //xs+GEZ
>>57
日本の漁師は全部そうだよ。

ロシアの海に密漁行って大儲けできるのはそれだけ日本の海がとりつくされてるってこと。

67 :名刺は切らしておりまして 2018/07/05(木) 14:08:48 fU5SMEN+
5年だけでも全世界で禁漁したら改善するだろうにな

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