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【ビジネス】脱公務員でBar経営してるけど | 仮想通貨ガチン子

1 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:07:24.30 G0keUcV4a.net
質問ある?
2 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:07:54.72 G0keUcV4a.net
ちな30歳おっさんだわ
4 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:08:14.14 oU8yhNmNa.net
ひとりで?
9 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:09:03.95 G0keUcV4a.net
>>4
そやね。日曜日はバイトに任せてるわ。
6 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:08:41.93 dkn3LrQw0.net
どんなbar?
17 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:10:15.44 G0keUcV4a.net
>>6
カウンター8席ほどのバーや
まぁなんか特殊なものおいてるバーやからばれそうやからすまんな
7 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:08:50.32 LtUgeDtC0.net
年収なんぼなん
20 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:10:47.71 G0keUcV4a.net
>>7
去年は400万くらいやったかな
中々つらいで
34 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:14:08.93 LtUgeDtC0.net
>>20
ええやん
雇われるより個人事業主こそが勝ち組やろ
年収に関係なくね
42 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:16:42.93 G0keUcV4a.net
>>34
まぁストレスの質とか悩み事は
他の人らとは違うかも。
正直もう雇われは無理だわ
8 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:08:58.33 CT2iRRHT0.net
開業資金はいくらかかった?
25 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:11:43.06 G0keUcV4a.net
>>8
200万かかん程度やな。
知り合いから又貸しさせてもろたから安かったわ
13 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:09:49.75 fhr7Gbj50.net
ええやん
きっかけは?
29 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:12:47.79 G0keUcV4a.net
>>13
女に振られて仕事やめてたまたま流れでや
40 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:16:28.97 vTRB+w7Ea.net
>>29
もともと独りでもバーで飲むような酒好きやったの?
47 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:18:59.37 G0keUcV4a.net
>>40
18くらいからアル中気味やったわ
よく街中で倒れてた。
今は休肝日もある
24 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:11:33.08 oU8yhNmNa.net
将来的な目標は?
32 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:13:25.73 G0keUcV4a.net
>>24
田舎暮らしやね。
まぁ東京ではないで
客単価はやすいは
97 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:49:49.42 aaN4CHj20.net
>>32
もしかして木屋町か?
98 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:50:25.84 G0keUcV4a.net
>>97
そんなええとこでは出せないわ
たまに先斗町のbarにはのみにいく
27 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:12:11.75 CT2iRRHT0.net
居抜き物件って事?
33 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:13:55.66 G0keUcV4a.net
>>27
まぁせやね
Diy少ししたけど
30 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:12:50.19 UHtLvh4k0.net
新卒で公務員になってそっからbarの店長?
36 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:15:09.30 G0keUcV4a.net
>>30
あんまいうたら特定されそうやからな。
まぁ中卒から数年遅れで大学
そんで公務員てわけや
39 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:16:20.64 d6sLFSZsd.net
>>36
大学卒業した時点で何歳?
46 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:18:02.58 G0keUcV4a.net
>>39
20半ばとだけ
43 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:17:12.27 UHtLvh4k0.net
>>36
結構努力したんちゃうん? そっからの決断すごいな 
インキャやねんけどbarって入りづらいイメージあるわ
52 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:20:23.06 G0keUcV4a.net
>>43
人生やりきったことないから
今回が最後だと思って気合いいれてるわw
31 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:13:08.72 07MHTzYdM.net
うまくいってるのか?
38 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:15:53.03 G0keUcV4a.net
>>31
最初の1年が辛かったけど
今は安定してるかな
あと5年は頑張る
37 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:15:39.02 CT2iRRHT0.net
俺も飲食業開業予定だからちょっと気になってんだよね
バーカウンター自作しようと思ってる
44 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:17:41.64 G0keUcV4a.net
>>37
うちは友達の大工に頼んで安くしてもらった。
たぶん頼むとめちゃめちゃ高いよ
41 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:16:42.23 CT2iRRHT0.net
客収容できる人数どのくらいなんや
48 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:19:22.91 G0keUcV4a.net
>>41
Max立ちもいれたら
15人くらいかな
45 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:17:51.49 vSSkU2XA0.net
客の男女比率どれくらい?
53 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:21:10.37 G0keUcV4a.net
>>45
半半かな
かわいいこは大体恋愛のトラブルで
消えて行く
49 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:19:47.75 CT2iRRHT0.net
一見さんウェルカムな店にするか
常連の溜まり場にするか悩みどころやね
55 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:22:04.08 G0keUcV4a.net
>>49
狭い店は常連仕方ないけど
常連に常連感出させない教育が大事やなあと思う
54 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:21:14.55 zknlDKvP0.net
バー経営に必要なスキルとか資格あるんか?
宇宙喫茶開きたいわ
59 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:23:47.22 G0keUcV4a.net
>>54
特別なコンセプトがない限り
接客、トークスキル、なんかおもしろい人生経験。このあたりあればはやるのではないか
61 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:24:08.29 oeG726ug0.net
普通のカクテルとかいくらなん?
66 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:25:10.42 G0keUcV4a.net
>>61
700円くらいかな
72 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:26:32.68 oeG726ug0.net
>>66
ええなそれくらいなら通いたいわ
都内で割と通ってるバーあるけど千円前後だからちょいと学生には高いわ
77 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:30:13.19 G0keUcV4a.net
>>72
東京は高そう。
ゴールデン街とかやすいんでないの?
たまに雰囲気はゴールデン街の店みたいと言われる
62 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:24:10.22 y26TBcsz0.net
ミナミか?
68 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:25:37.22 G0keUcV4a.net
>>62
特定こわいので関西とだけ
64 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:24:18.21 CN8XHKOCa.net
軽食は出るの?
69 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:26:02.81 G0keUcV4a.net
>>64
出す日もあるよ
70 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:26:14.76 R38NGAdma.net
家賃なんぼ?
71 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:26:29.65 G0keUcV4a.net
>>70
10万くらいやな
73 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:28:28.38 CT2iRRHT0.net
やっぱ特定の趣味の奴らに絞った方がええんかね
76 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:29:26.93 G0keUcV4a.net
>>73
バーも星の数ほどあるからなあ
何かに特化した方が強みちゃ強みかも
92 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:47:22.72 b6ShhrZ0.net
400万かー
もうけようと思ったら手広くやらなあかんのかねえ
94 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:49:09.54 G0keUcV4a.net
>>92
まあせやろうね
今は軽くもう一件手を出してる
もうかるかはわからんが
105 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:52:32.43 VmagKH7zM.net
宣伝費どのくらいかけとるん?
食べログとかもやっとるんか
115 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:54:35.57 G0keUcV4a.net
>>105
やってないよ
Instagramくらいかな
118 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:55:37.70 VmagKH7zM.net
>>115
小さいバーで宣伝費かけないって 
よほど人脈とかあるんか
121 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:56:37.51 G0keUcV4a.net
>>118
小さいバーほど
人のつながりと口コミちゃうかな
122 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:57:38.20 ANxJB17ba.net
>>121
客単おいくらくらい?
124 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:58:29.52 G0keUcV4a.net
>>122
めちゃ安い
今日は8000円あったけど
たまたまやな客数カスやったし
128 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 04:59:56.39 ANxJB17ba.net
>>124
ボトルかな?
年齢層はどんな感じ?
131 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:01:07.57 G0keUcV4a.net
>>128
大学生からおじさんまでやね
スーツきて仕事してる人が少ないかも
135 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:02:21.36 G0keUcV4a.net
>>128
うちはボトルないねん
ショットをノリでクイッと行ったらそんななった
140 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:05:32.41 ANxJB17ba.net
>>135
カウンターのみで営業憧れるけど肝臓やばそうやなー
ワイんとこは飲み放題制のカラオケバーだから一滴も飲まなくても済むのだけはええとこやと思ってるわ
142 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:06:42.32 G0keUcV4a.net
>>140
ガンマは3年前で250や
今は多分800とかいってそうやな
まぁいつまでもせえへんしな
今だけや
150 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:10:38.44 ANxJB17ba.net
>>142
わかるけど次なにしてええかわからんわワイは年齢的に
152 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:11:53.73 G0keUcV4a.net
>>150
わいはもう田舎に移住したいわ
都会はこわいわ
133 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:01:30.06 mHs4UZIV0.net
雇われますより店経営のがストレスやばいやろ
138 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:04:38.80 G0keUcV4a.net
>>133
上司にやいやいいわれへんし
自分のタイミングでなんでもできるとこはええとこやけどな
158 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:15:41.73 sn91tk7c0.net
公務員から事業主って社会保険落差ありすぎてびびらん?
ちゃんと確定拠出年金か小規模企業共済入っとけよ
160 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:16:17.95 G0keUcV4a.net
>>158
こわすぎるでほんまに
162 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:16:41.67 ANxJB17ba.net
トークスキルは絶対にいると思うけど
どういう客か性格かとかの分析力が1番いると思う
何すれば喜ぶとかこいつとこいつは絡ませちゃダメとか
166 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:19:10.75 1F11GSKxa.net
>>162
>こいつとこいつは絡ませちゃダメとか

これほんま飲み屋あるあるやな

169 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:21:26.11 G0keUcV4a.net
>>166
空気読むスキルが一番やね
179 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:29:44.11 0W9TjBj0d.net
バーって男がふらっと入っても馴染める?
181 :風吹けば名無し 2018/08/24(金) 05:30:32.16 G0keUcV4a.net
>>179
店によるけどだいたいいけるんちゃう

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